2022年6月 社長のベトナム出張日記④
2022年6月19日(日)

漬込・保管倉庫はこの建物だけです。

工場内は清潔に保たれています。




会社から30分ほど車で走ったところに
胡瓜の栽培を行う栽培地があります。
基本的に自社栽培で収穫しているとのことです。



カットしてもしっかり空洞にならずに
仕上がっています。

臭いにしても問題ありません。

梅漬に使用するのは難しいと思われます。


食事をしました。

ベトナムの領土は赤土なので
殆どの川がこの色です。
ベトナム料理:右上の焼けた魚は直径10㎝以上あるウナギです。

